
Idag hävdade jag att man i jämtland traditionellt inte äter gädda, medan gäddan ses som en delikatess i andra delar av av landet och europa, jag fick inget gehör för detta och undrar över om jag är ute och cyklar. Det kanske var en fix ide från min uppväxtplats att gäddan var otjänlig som människoföda. (Kul att ha med två x i samma mening det är inte varje dag). Min mamma sa alltid att i Finland åt man minsann glatt gädda medan pappa muttrade om att han i alla fall inte tänkte smaka av gäddan. Marres familj åt gädda och de brukade alltid få de gäddor som vi fiskade upp när vi la ut nät. Marre gillade inte gädda och var rätt sur på mig de gånger när de hade fått en ny laddning med gäddor. Vad säger ni andra exjämtar åt ni gädda? och om ni gjorde det verkade i så fall det vara någon sydländsk influens bakom valet av matfisk?







